Recipe Starter
🍳 Food
Compact recipe template for ingredients, preparation steps, notes, timing, and variations.
---
template_id: recipe-starter
template_version: 1
template_source: promptopoly-curated
template_mode: live
---
# [Rezeptname]
## Kurzbeschreibung
<!-- Was macht dieses Rezept besonders? -->
[Schnelles One-Pot-Gericht für Wochentage. 30 Minuten, 5 Zutaten, maximaler Geschmack.]
## Zutaten
<!-- INGR: Menge Einheit Name — wird in der Sidebar als Zutatenliste aggregiert. -->
INGR: 300 g Hähnchenbrust
INGR: 200 g Basmatireis
INGR: 1 Dose Kokosmilch
INGR: 2 EL Currypulver
INGR: 1 Bund Koriander
INGR: 1 Stk Zwiebel
INGR: 2 Zehen Knoblauch
INGR: 1 EL Öl
## Zubereitung
<!-- STEP: wird automatisch nummeriert. TIME: wird zur Gesamtzeit addiert. -->
STEP: Hähnchen in 2-cm-Stücke schneiden. Salzen, pfeffern.
TIME: 5 min
STEP: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Öl im Topf erhitzen.
TIME: 3 min
STEP: Hähnchen scharf anbraten, herausnehmen.
TIME: 6 min
STEP: Zwiebel und Knoblauch andünsten, Currypulver zugeben.
TIME: 2 min
STEP: Reis und Kokosmilch zugeben, aufkochen, zugedeckt 15 Minuten köcheln.
TIME: 15 min
STEP: Hähnchen zurück in den Topf, Koriander hacken und darüber streuen.
TIME: 2 min
## Hinweise
- Reis vorher nicht waschen — die Stärke macht die Sauce cremig.
- Wer es schärfer mag, gibt Chili mit in den Curryansatz.
- Reste halten sich 2 Tage im Kühlschrank, schmecken aber am nächsten Tag noch besser.
## Varianten
- Vegetarisch: Hähnchen durch Kichererbsen ersetzen, Brühe statt Kokosmilch.
- Low-Carb: Reis durch Blumenkohlreis ersetzen, Kochzeit auf 8 Minuten reduzieren.
<!-- markedit::meta
template: recipe-starter
template_version: 1
ingredients: Hähnchenbrust(300g), Basmatireis(200g), Kokosmilch(1Dose), Currypulver(2EL), Koriander(1Bund), Zwiebel(1Stk), Knoblauch(2Zehen), Öl(1EL)
steps: 6
total_time: 33 min
status: draft
-->
template_id: recipe-starter
template_version: 1
template_source: promptopoly-curated
template_mode: live
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# [Rezeptname]
## Kurzbeschreibung
<!-- Was macht dieses Rezept besonders? -->
[Schnelles One-Pot-Gericht für Wochentage. 30 Minuten, 5 Zutaten, maximaler Geschmack.]
## Zutaten
<!-- INGR: Menge Einheit Name — wird in der Sidebar als Zutatenliste aggregiert. -->
INGR: 300 g Hähnchenbrust
INGR: 200 g Basmatireis
INGR: 1 Dose Kokosmilch
INGR: 2 EL Currypulver
INGR: 1 Bund Koriander
INGR: 1 Stk Zwiebel
INGR: 2 Zehen Knoblauch
INGR: 1 EL Öl
## Zubereitung
<!-- STEP: wird automatisch nummeriert. TIME: wird zur Gesamtzeit addiert. -->
STEP: Hähnchen in 2-cm-Stücke schneiden. Salzen, pfeffern.
TIME: 5 min
STEP: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Öl im Topf erhitzen.
TIME: 3 min
STEP: Hähnchen scharf anbraten, herausnehmen.
TIME: 6 min
STEP: Zwiebel und Knoblauch andünsten, Currypulver zugeben.
TIME: 2 min
STEP: Reis und Kokosmilch zugeben, aufkochen, zugedeckt 15 Minuten köcheln.
TIME: 15 min
STEP: Hähnchen zurück in den Topf, Koriander hacken und darüber streuen.
TIME: 2 min
## Hinweise
- Reis vorher nicht waschen — die Stärke macht die Sauce cremig.
- Wer es schärfer mag, gibt Chili mit in den Curryansatz.
- Reste halten sich 2 Tage im Kühlschrank, schmecken aber am nächsten Tag noch besser.
## Varianten
- Vegetarisch: Hähnchen durch Kichererbsen ersetzen, Brühe statt Kokosmilch.
- Low-Carb: Reis durch Blumenkohlreis ersetzen, Kochzeit auf 8 Minuten reduzieren.
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template: recipe-starter
template_version: 1
ingredients: Hähnchenbrust(300g), Basmatireis(200g), Kokosmilch(1Dose), Currypulver(2EL), Koriander(1Bund), Zwiebel(1Stk), Knoblauch(2Zehen), Öl(1EL)
steps: 6
total_time: 33 min
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